Camembert copt cu cimbru și nuci

23 sept. 201724 sept. 2017

În ultima perioadă m-am ocupat cu gătitul din poze, adică plăcut o poză pe instagram, unde n-ai posibilitatea să înfigi un link către o rețetă, studiat cu grijă conținutul și…

Somon cu sos de soia

26 aug. 201729 aug. 2017

Cea mai simplă și rapidă rețetă cu somon, pe care o prepar săptămânal - sincer, nu cred să treacă vreo săptămână în care să nu avem o cină cu somon…

Tartă de ciocolată cu căpșune

19 aug. 201719 aug. 2017

Una dintre cele mai bune rețete testate anul acesta am găsit-o întâmplător pe un blog. La prima tură am făcut și gemul de căpșune cu prosecco. Din păcate pozele mele,…

Supă rece de castraveți cu pepene galben

9 mai 20169 mai 2016

Printre ultimele plicuri primite din Geneva (când ne-am mutat am făcut un abonament ca să redirecționam poșta pe noua adresa pentru un an de zile) a fost și o revistă a…

Budincă din pâine

20 ian. 201620 ian. 2016

De vreo câteva săptămâni (deja!) poftesc la friganele sau pain perdu, cum vreți să le numiți, adică pâinea cu lapte și ou prăjită în tigaie, care pune ficatul la muncă…

Provocarea secretă – iunie 2015

7 iul. 20159 iul. 2015

Provocarea culinară în secret a lunii iunie o găzduiesc eu aici, pe blogul meu  Luna trecută mi-a revenit sarcina de a striga catalogul blogurilor culinare înscrise pentru Provocarea Secretă și de a repartiza blogurile…

Rețeta bunicii norvegiene pentru waffles

6 iun. 20156 iun. 2015

De când m-am mutat aici, aș zice că cea mai executată rețetă a fost cea de waffles, doar că nu oricare ci aceea primită cu forma de tractor de la Moods…

Prăjitura (de) succes

9 dec. 20149 dec. 2014

Se pare că norvegienii iubesc prăjiturile cu nuci, în special migdale și cu cremă, așa cum este cea despre decoperită în cafeneaua cu cărți din Bergen. Lângă cele două cafele am…

Rețete de noiembrie

1 dec. 20145 dec. 2014

Provocarea culinară în secret a lunii noiembrie este găzduită aici, pe blogul meu  În luna noiembrie mi-a revenit sarcina de a striga catalogul blogurilor culinare înscrise pentru Provocarea Secretă și de a repartiza blogurile…

Fizz cu rozmarin și rodie

29 nov. 201429 nov. 2014

Se pare că prima dată când cineva a folosit cuvântul „fizz” într-o rețetă printată a fost Jerry Thomas în „Bartender`s Guide” în 1887, cu nu mai puțin de 6 astfel…

Anatomia unui desert

25 nov. 2014

Cam așa a arătat desertul din seara asta de la Calamar. Tiramisu a fost cu mere și scorțișoară, o combinație nouă pentru mine, dar potrivită, cred că o să o încerc…

Supă cu morcovi și linte

24 nov. 201423 nov. 2014

De vreo câteva săptămâni poftesc doar la supe acrișoare, probabil în ton cu anotimpul, așa că la provocarea secretă a lunii noiembrie găzduită aici, pe blogul meu, am ales de la…

Tort de biscuiți cu iaurt și afine

2 sept. 2014

Desertul acesta cu iaurt este unul dintre preferatele noastre, nu foarte dulce, dar aromat și gustos. Se prepară destul de repede, dar timpul de așteptare este cam lung. Prima variantă…

Nespresso Cubania

1 sept. 2014

Prima dată când am gustat dintr-o ceașcă de cafea aveam în jur de 13-14 ani și am detestat-o din toată inima. Mi s-a părut amară, cu o aromă mult prea…

Legume la cuptor

14 aug. 2014

Legume la cuptor, asta este noua noastră manie culinară. Am observat că anual facem câte o pasiune pentru un anumit fel de mâncare pe care îl încercăm în felurite variante,…